أكلات من عنـّا...

في هذه الزاوية
سنختص بتقديم أطباق وأكلات اشتهر أهل ماحص بها قديما ً
سيقوم أحد الأعضاء بالاستفسار عن أكلة أو اضافة طريقة أكلة ماحصية

سأبدأ أنا
وأول أكلة استفسر عنها هي (اللـّزاقيات)
كانت الأكلة مشهورة قديما ً وبدأت بالانقراض
كل ما اعرفه عنها انها تشبه ارغفة الشراك وتغطى بطبقة سمن بلدي
نريد معرفة طريقة تحضيرها, واذا وجدت الصور (ولا أروع)
أرجو التثبيت

والله معك حق حتى ولو مش ما طلبتي التثبت انا بثبتها لانو الموضوع عجبني

بس اظن اللزاقيات من العنب المجفف اللي هو زبيب

انشالله حد يفيدنا بالموضوع

صحيح...
انا بعرفها وامي دايما تعملها
هي عباره عن خبز وعلي سكر وسمن
بس اشوف امي اسهلها
واحكيلكم

لا يا معتم مو ئصه انه بس بدهم يخلصوا
لابد انه بتكون اخمل من الشراك
اصلا عشان تتشرب السمن

هاد هو الصاج يا بنتي وبتقدري تشتري من البقعه ومن عند الحدادين ومن اي مكان بس الي ينوي بيلاقي

وبالنسبه لطريقه الغبيصه والله هاي حكايتها حكايه وبدها تفصيل دقيق............

لنو مو اي حد بيعملها واذا في حد مو مصدق روحوا ساعروا على الكيلوا اديش تبعها بالفحيص وتوب اند توب
وبس الطريقه الماحصيه اطيب واحلى لنو البلدي بلدي مو مو مستورد
[img]

ههههههههههههههههه
يسعد رب الجاهز

مهو بابنتي أنتي شوعرفك بسر طعم اللزاقيات الماحصيه

ألا وهو أنو معها شويه صداء وشويه حرق بتصير تسلم اديكي

وبعد هاد كلوا بدك تروحي تشتريها جاهزة وليش تغلبي حالك وتشتريها شويه إشراك مع سمن بلدي ورشي سكر وأضحكي على حالك وإحكي أنو هاد هو الللزاقيات وإنك إنتي إلي عملتيها ........

أنا داري بنات هالأيام بدهم كلشي جاهز الله يكون بعونا إحنا أيام زمان كانت الواحدا يا حسره عليها وشوفو كيف هالحياه إختلفت يالله مو مشكله بالتوفيق والنجاح وهرد لك للعجايز القديمه